SegmenNews.com- Dalam operasi beberapa hari lalu di Pekanbaru. Dinas Pertanian (Distan) Kota Pekanbaru menemukan daging tidak layak edar sebanyak 5 ton.
Temuan tersebut telah diamankan dan di berikan surat peringatan. Daging tersebut dikembalikan kembali kepemilik yang berada di Kabupaten Siak.
“Ada temuan 5 ton daging tidak layak edar dari Siak, kondisi dagingnya sudah lembut,” ujar Edwar Yunus, Rabu (2/7/14).
Menurut Edwar, daging yang sudah di amankan itu setelah di berikan peringatan di kembalikan lagi ke pemilik, karena masih belum rusak cuma sudah berubah warnanya agak pucat.
“Memang kita kembalikan barang buktinya, setelah di data dan diberi peringatan,” urainya.
Operasi razia serupa menurud Edwar akan terus di gelar hingga Idul Fitri, baik untuk daging segar maupun untuk daging beku serta daging lainnya yang tidak layak edar.
“Daging beku di mall-mall akan di operasi pasar selama Ramadhan hingga Idul Fitri,” tandasnya.
Ia menambahkan kebutuhan daging di Pekanbaru di pasok dari Lampung dan Medan. Jumlahnya mencapai ratusan ekor perhari. Sementara kebutuhan pemotongan daging di Rumah Potong Hewan (RPH) perharinya selama puasa bervariasi. Pada waktu sehari sebelum puasa jumlah hewan yang di potong mencapai 68 ekor permalam.
“Jumlah 68 ekor sapi permalam ini di lakukan dari awal puasa hingga hari ke dua puasa, hari ketiga jumlahnya menurun menjadi 48 ekor,” urainya.
Jumlah ini akan kembali naik sepekan menjelang Idul Fitri.bahkan kenaikannya mencapai 100 persen.***(chir)
