Rohul(SegmenNews.com)- Dalam rangka memeriahkan peringatan hari kartini, 21 April 2018 lalu. Tim penggerak PKK Kecamatan Tambusai Utara Kabupaten Rokan Hulu Provinsi Riau, menggelar lomba cipta menu non beras, Kamis (26/4/18), di aula kantor Camat Tambusai Utara.
Kegiatan ini dibuka Ketua TP.PKK Kecamatan Tambusai Utara, Yenni
Nomida, dan diikuti 8 TP PKK desa se-kecamatan Tambusai Utara.
Adapun menu yang diperlombakan yakni menu sehat dan seimbang dari dana yang minim, akan tetapi cukup untuk sarapan pagi, makan siang dan makan malam, sebanyak porsi tiga orang, akan tetapi dari bahan non beras.
Yenni Nomida mengatakan,
kegiatan ini ditaja selain untuk memeriahkan hari kartini tahun 2018,
juga untuk mencari bibit –bibit untuk mengikuti lomba cipta menu
tingkat kabupaten rokan hulu.
“Dari pantauan kita, ibu-ibu PKK desa se-Kecamatan Tambusai Utara
sudah cukup kratif, terutama dalam mengolah sukun sebagai ciri khas
makanan non beras dari tambusai utara menjadi makanan yang beragam,
yang sehat dan dapat disukai keluarga. “ ungkap Yenni Nomida
Dari penilaian yang dilakukan oleh dewan juri yang merupakan utusan
dinas ketahanan pangan rokan hulu, dokter gizi puskesmas II tambusai
utara, dan kepala puskesmas I Tambusai Utara, PKK Desa Tambusai Utara dinyatakan sebagai juara 1, PKK Bangun Jaya juara 2 dan PKK Desa Rantau Sakti juara 3, dan merima hadiah berupa uang pembinaan dan piala dari Camat Tambusai Utara, dan Ketua TP PKK Tambusai Utara Yenni Nomida.
Ketua PKK Desa Tambusai Utara, Tiwen setiawati, mengatakan pada perlombaan ini PKK Tambusai Utara menyajikan menu makanan non beras
dari bahan dasar talas, sukun dan ikan, buahan, sayuran, serta susu, yang diolah menjadi beragam makanan untuk sarapan pagi, makan siang dan makan malam.***(fit)
